beurre - Duo en cuisine

Petits pains d'épices au chocolat

Vous connaissiez les biscuits en pain d'épices, les voici version chocolat pour les gourmands! Pour une trentaine d'étoiles: - 100 cuillers à soupe de miel - 110 g de cassonade ou rapadura - 100 g de beurre pommade - 100 g de chocolat - 320 g de farine...

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Tags: miel, rapadura, oeufs, chocolat, farine, citron, cassonade, cannelle, beurre, bicarbonate, 4 épices

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18 novembre 2010

Pancakes à la pomme et aux noisettes

Moelleux, bien épais et savoureux au petit-déjeuner ou au goûter. Pour environ 10 pièces :- 1 pomme de type golden- 50 g de noisettes- 2 œufs- 25 cl de lait- 150 g de farine- 1 sachet de levure- 30 g de beurre + pour la cuisson- 2 cuillères à soupe rases...

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Tags: lait, oeufs, farine, levure, cannelle, beurre, sucre, pomme, sucre vanillé, noisettes

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15 novembre 2010

Risotto à la betterave

Voici un nouveau risotto sur Duo en cuisine, à la betterave cette fois-ci ! Eh oui, c’est étonnant mais c’est bon. A tester d’urgence… Pour 2 personnes :- 150 g de riz à risotto (arborio par exemple) - 1 grosse betterave cuite ou 2 petites- 1 oignon-...

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Tags: coriandre, parmesan, riz, oignon, vin blanc, betterave, beurre, risotto, bouillon de légumes

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1 novembre 2010

Cookies moelleux chocolat-banane

Des petites douceurs bien moelleuses et généreuses en banane et chocolat. Un vrai régal ! Allez, on fera régime demain… Pour une douzaine de cookies : - 80 g de chocolat noir à 70% (ou plus)- 1 banane- 150 g de farine- ½ sachet de levure- 80 g de beurre-...

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Tags: oeufs, chocolat, banane, farine, levure, beurre, sucre, sucre vanillé

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25 octobre 2010

Le gâteau au chocolat d'Anthony

Ca c'est un gâteau d'anniversaire pour gourmands... Pour gourmande, pour l'anniversaire de ma copine madrilène... et sous la toque, Anthony, qui a fait 10 gâteaux dans sa vie, et 5 fois celui-ci. Autant dire, qu'il vaut le coup... car Anthony aussi est...

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Tags: oeufs, chocolat, farine, beurre, sucre

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30 août 2010

Biscuits sablés aux pistaches

Simples à confectionner, ces petits biscuits au bon goût de pistache raviront petits et grands à l’heure du goûter… ou du thé ! Pour une douzaine de pièces :- 125 g de farine- 1 œuf- 100 g de beurre- 75 g de sucre glace- 1 sachet de sucre vanillé- 50...

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Tags: vanille, pistaches, farine, levure, beurre, sucre vanillé, sucre glace, poudre d'amande

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17 août 2010

Brownies aux noisettes

Voici une variante du traditionnel brownie mais avec des noisettes cette fois-ci, histoire de changer ! De quoi varier les plaisirs… - 2 œufs- 90 g de sucre- 90 g de chocolat noir à 70%- 90 g de beurre- 50 g de farine fluide- Un peu de vanille liquide-...

Posté par angeliquedesbois à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeufs, chocolat, farine, beurre, sucre, noisettes

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5 août 2010

Risotto aux deux tomates

Quand le thermomètre fait des siennes, rien de tel qu’un petit plat chaud pour se revigorer. En attendant le retour des grosses chaleurs et des salades des soirs d’été… Pour 2 personnes :- L’équivalent d’un verre de riz arborio- 2 petites tomates- 7-8...

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Tags: tomate, parmesan, riz, basilic, tomates cerise, beurre, risotto, bouillon de légumes

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23 juillet 2010

Gâteau caprais chocolat-amandes et sans farine

Un gâteau pour les chocolate addicts! Et malgré les apparences, plutôt léger.. Vu et adapté du dernier Elle à Table, pour qu'il soit un peu moins gras... et très bon comme ça! Pour 6 à 8 personnes: - 200 g de chocolat - 200 g d'amandes en poudre - 4 oeufs...

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Tags: amandes, oeufs, chocolat, huile d'olive, beurre, sucre, sucre glace

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10 juin 2010

Cookies martiens... ou printaniers!

Juste pour changer un p'tit peu des cookies au chocolat, qu'on adore... mais vive la variété... aussi verts que le printemps, les cookies martiens ont un petit goût d'ailleurs, aussi original que leur teinte... improbable? Pour une vingtaine de cookies:...

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Tags: amande, thé vert, oeufs, pistaches, farine, beurre, sucre, sel, bicarbonate

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