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24 décembre 2009

Etoiles de pain d'épices aux amandes

Etoiles de pain d'épices aux amandes
D'accord, j'en ai déjà fait il n'y a pas si longtemps... mais je pense à vous qui êtes un peu à la bourre pour vos petits paniers... et variante cette fois-ci, simplifiée d'ailleurs, avec de la purée d'amandes... et l'alliance épices-amande-réglisse (du...
Posté par jolieplantebleue à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  rapadura,  épices,  oeufs,  beurre salé,  farine,  Noël,  purée d'amandes,  sucre glace

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12 décembre 2009

Etoiles de pain d'épices enneigées

Etoiles de pain d'épices enneigées
Je reçois tous les ans mon p'tit cochon chocolaté en pain d'épices de la foire de la Ste Catherine à Vesoul (avec son p'tit sifflet dans l'c...), et l'autre jour mon voisin alsacien m'a offert un St-Nicolas glacé au sucre... Alors j'ai eu envie de faire...
Posté par jolieplantebleue à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  rapadura,  épices,  oeufs,  farine,  cassonade,  hiver,  be urre,  Noël

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19 août 2009

Salade de concombre à l’orange

Salade de concombre à l’orange
- 1 concombre- 1 belle orange - 1 yaourt à la grecque (ou bulgare)- L’équivalent de 2 cuillères à soupe bombées de coriandre hachée- 1 cuillère à café d’épices orientales (cumin, quatre épices, paprika, coriandre moulue)- Le jus d’1/2 citron jaune- 1...
Posté par angeliquedesbois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre,  coriandre,  yaourt,  épices,  orange

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14 juillet 2009

Brochettes aux 4 couleurs

Brochettes aux 4 couleurs
Pour 6 brochettes : - 12 belles crevettes cuites- 2 kiwis- 100 g d’ananas- 1 poivron jaune- 15 cl de crème fraîche légère- De la coriandre- Des épices (curry, paprika, cumin)- Du jus de citron vert- De la moutarde- De l’huile d’olive- Sel, poivre- 6 pics...
Posté par angeliquedesbois à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  coriandre,  ananas,  crevettes,  crème,  épices,  kiwi

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26 juin 2009

Crevettes marinées pour l’apéritif

Crevettes marinées pour l’apéritif
Pour 3-4 personnes :- 15 à 20 crevettes cuites- ½ botte de coriandre fraîche- Un demi-citron- Des épices (curry en poudre, paprika, cumin…)- 1 à 2 cuillères à café d’huile d’olive- De la moutarde, du poivre A préparer au moins deux heures avant l’heure...
Posté par angeliquedesbois à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  crevettes,  épices

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