Crevettes marinées pour l’apéritif

Pour 3-4 personnes :
-    15 à 20 crevettes cuites
-    ½ botte de coriandre fraîche
-    Un demi-citron
-    Des épices (curry en poudre, paprika, cumin…)
-    1 à 2 cuillères à café d’huile d’olive
-    De la moutarde, du poivre

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A préparer au moins deux heures avant l’heure de l’apéritif.

Éplucher les crevettes, les découper en tronçons et les mettre dans une jatte.

Arroser du jus de citron et ajouter la moutarde, le poivre, l’huile d’olive et l’équivalent d’une cuillère à café d’épices mélangées. Bien remuer.

Hacher la coriandre fraîche et parsemer sur la préparation.

Filmer la marinade et mettre au réfrigérateur au moins 1h30. Servir avec des cure-dents.

Épicé et frais pour l’été.

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Comments

[Duo en cuisine]

Oui, ou bien tu les achètes déjà cuites, c'est au choix...

[jiji]

c'est à dire cuite (je les passent à la poele avant?????? )

[Isatis]

Cette idée me plaît bien !!! je note l'idée pour un futur apéro !!!
Bonne journée