Une petite entrée de saison, simple comme bonjour, bien fraîche et pleine de saveurs ! Pour 2 personnes (2 tartelettes) : - 1 rond de pâte feuilletée - 70 g de tzatziki - 2 belles poignées de salade mélangée - 100 g de saumon fumé - Jus de citron - Poivre...

Pour une quinzaine de pièces :- 4 tortillas de blé de taille moyenne- 4 tranches de truite fumée- ½ concombre- Du tatziki ou du fromage frais- Quelques feuilles de salade verte- Du citron, de la ciboulette Éplucher et découper le ½ concombre en bâtonnets...