fromage - Duo en cuisine

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fromage

5 février 2011

Tarte romanesco des fjords express

Tarte romanesco des fjords express

10 minutes de préparation top chrono! L'astuce, tout précuire dans le panier-vapeur de la cocotte-minute! Pour 4 personnes: - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 2 escalopes de saumon surgelées - 1 beau chou romanesco - 1 yaourt - 15 cl de lait - 2 oeufs -...

Posté par jolieplantebleue à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, lait, fromage, oignon, saumon, oeufs, chou romanesco

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28 mai 2010

Petite tarte printanière

Petite tarte printanière

Une pâte feuilletée super fastoche, de bons légumes... et des lentilles fondantes pour les protéines! Pour 4 personnes: - 120 g de farine - 120 g de petits-suisses (2 petits-suisses) - 60 g de beurre - 3 oeufs - 1 cuiller à soupe de maïzena - 15 cl de...

Posté par jolieplantebleue à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lentilles corail, lait, courgettes, fromage, oignon, végétarien, petit-suisse, maïzena, farine, muscade, beurre

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22 janvier 2010

Petits roulés du Sud-ouest

Petits roulés du Sud-ouest

Pour environ 20 pièces : - 20 petites tranches de magret de canard fumé- 80 g de fromage basque (Ossau-Iraty par exemple)- 100 g de piquillos, si possible entiers, pas en lamelles Ces petits poivrons doux se trouvent le plus souvent en bocaux. Découper...

Posté par angeliquedesbois à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, fromage, magret

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24 novembre 2009

Mont d'Or... version diététique?

Mont d'Or... version diététique?

Avant de rester un an en Franche-Comté, la "boîte chaude"... connaissais pas! Quelle lacune! Depuis je ne conçois plus un hiver sans: il faut dire que le Mont d'Or se déguste à la saison froide uniquement, ce vacherin est commercialisé entre septembre...

Posté par jolieplantebleue à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, pommes de terre, vin blanc, jambon, hiver, chou romanesco, automne

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18 juin 2009

Salade du sud-ouest

Salade du sud-ouest

Par assiette : - Une poignée de salade verte- 8 à 10 fines tranches de filet de magret de canard fumé- 7-8 tomates cerises- 1 petit morceau de fromage basque à pâte dure, du type Ossau Iraty ou Etorki- Sel, poivre, huile d’olive Dans chaque assiette,...

Posté par angeliquedesbois à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fromage, magret, tomates cerise

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