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15 août 2009

Gougères au fromage

Gougères au fromage
- 4 œufs- 140 g de farine- 120 g de gruyère ou de comté râpé- 120 g de beurre- 25 cl d’eau- ½ cuillère à café de sel Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le beurre ramolli et le sel. Quand le mélange est bien liquide, ajouter la farine hors...
Posté par angeliquedesbois à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gruyère,  oeufs,  farine

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7 août 2009

Flan de salade verte

Flan de salade verte
- 300 g de salade verte (de type laitue)- 4 œufs- 40 g de gruyère râpé- 20 cl de crème fraîche légère- 1 oignon- Quelques feuilles de basilic- De l’origan, un peu d’ail moulu- 1 tomate- 1 douzaine d’olives vertes- Huile d’olive, sel, poivre Dans un saladier,...
Posté par angeliquedesbois à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  gruyère,  crème,  salade,  olives,  basilic,  ail,  oignon,  oeufs,  origan

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2 août 2009

Gratin d'aubergines façon moussaka

Gratin d'aubergines façon moussaka
Partons d'un principe: il ne sera jamais aussi bon que celui de ma copine Bruni aussi imbattable en moussaka qu'en tiramisu... mais on peut essayer! Pour 4 personnes: - 4 à 5 grosses aubergines - 2 tomates - 200 g de feta émiettée (ou fromage de brebis)...
Posté par jolieplantebleue à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  gruyère,  boeuf,  été,  oignon,  aubergines,  feta

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12 juillet 2009

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate
- 1 rond de pâte feuilletée (ou brisée)- 6-7 tomates allongées- 80 g de féta- De la moutarde- Un peu de gruyère râpé- Des herbes de Provence- Du citron- Quelques feuilles de basilic frais- Sel, poivre Mettre la pâte dans un moule à tarte et la piquer...
Posté par angeliquedesbois à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  gruyère,  basilic,  herbes de Provence,  féta,  pâte feuilletée

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2 juin 2009

Tuiles au fromage

Tuiles au fromage
50 g de gruyère 50 g de parmesan Herbes de Provence Graines de pavot Râper finement le fromage, mélanger. Réaliser de petits tas de fromage sur une feuille de papier sulfurisé ou une feuille de silicone. Parsemer sur la moitié des graines de pavot, sur...
Posté par jolieplantebleue à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gruyère,  parmesan,  pavot,  végétarien

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