Soupe de fruits de saison

Pour 2 personnes :
-    4 pêches plates
-    1 beau brugnon
-    1 dizaine de cerises noires
-    Quelques feuilles de basilic ciselées

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Éplucher 3 pêches et le brugnon. Laver les cerises et découper tous les fruits en morceaux.

Les mettre dans le blender. Ajouter quelques feuilles de basilic ciselées pour ceux qui aiment. Mixer.

Laisser au réfrigérateur au moins 45 minutes. Puis, verser la soupe dans deux coupelles.

Au moment de servir, éplucher et découper la dernière pêche plate en morceaux pour décorer.

Un dessert léger et gorgé de vitamines.

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Comments

[pierre]

tres frais pour la saison bravo
moi j'ai posté des peches en gratin alors à bientôt sur mon blog ! Pierre

[Isatis]

ça doit être sympa aussi au ptit déj !