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Duo en cuisine
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farine
22 septembre 2009

Mini-cakes aux 3 poivrons

Mini-cakes aux 3 poivrons
Eh non, ce ne sont pas des petits desserts aux fruits confits mais bien des petits cakes pour l’apéritif ! Pour environ 6 personnes : - ½ poivron rouge- ½ poivron vert- ½ poivron jaune- 2 œufs- 125 g de farine- ½ sachet de levure chimique- 60 g de gruyère...
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6 septembre 2009

Clafoutis salé aux tomates, olives et féta

Clafoutis salé aux tomates, olives et féta
- 4 œufs- 150 g de fromage blanc- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs- 1 cuillère à soupe de farine- 350 g de tomates cerise- 80 g d’olives vertes- 100 g de féta- 1 oignon rouge- Ail moulu, origan- 1 filet de citron- 1 cuillère à café de moutarde- 10...
15 août 2009

Gougères au fromage

Gougères au fromage
- 4 œufs- 140 g de farine- 120 g de gruyère ou de comté râpé- 120 g de beurre- 25 cl d’eau- ½ cuillère à café de sel Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le beurre ramolli et le sel. Quand le mélange est bien liquide, ajouter la farine hors...
30 juillet 2009

Blinis maison

Blinis maison
Puisque vous insistez, revoici la recette des blinis maison qui d’ailleurs m’a été gentiment donnée par ma copine de blog. Elle est tellement simple que faire des blinis maison devient vraiment un jeu d’enfant ! Pour environ 10 blinis :- 1 œuf - 1 yaourt-...
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