13 février 2012

Bœuf sauté à la tomate

Un plat relevé et goûteux. Réconfortant en attendant le printemps. Pour 2 personnes :-    Environ 250 g de viande de bœuf haché-    150 g de chair de tomates-    1 oignon-    4 pétales de tomates confites-     ½ botte de persil frais-    Un tout petit peu de sucre si besoin (environ ½ cuillère à café)-    Huile d’olive, sel, poivre   Eplucher et ciseler l’oignon. Hacher le persil. Egoutter et découper les tomates confites... [Lire la suite]
Posté par angeliquedesbois à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,