13 février 2012
Bœuf sauté à la tomate
Un plat relevé et goûteux. Réconfortant en attendant le printemps.
Pour 2 personnes :- Environ 250 g de viande de bœuf haché- 150 g de chair de tomates- 1 oignon- 4 pétales de tomates confites- ½ botte de persil frais- Un tout petit peu de sucre si besoin (environ ½ cuillère à café)- Huile d’olive, sel, poivre
Eplucher et ciseler l’oignon. Hacher le persil. Egoutter et découper les tomates confites... [Lire la suite]
