sucre - Duo en cuisine

Petits pains hamburgers

J'ai "découvert" cet été qu'on pouvait faire des hamburgers à la maison... Acheter les petits pains, les steacks, le fromage, ajouter la laitue et la tomate, un peu de moutarde, et hop, roulez jeunesse! Enfin, ce qui me chiffonnait, c'étaient les petits...

Posté par jolieplantebleue à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, pain, sucre, brioche, sel, beure, levure de boulanger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2012

Clafoutis aux bananes, à l’amande et au miel

Un dessert qui régale toujours les petits comme les grands. Pour 2 personnes : - 2 bananes mûres mais pas trop - 2 cuillères à soupe de poudre d’amande - 2 œufs - 3 cuillères à soupe rases de farine - 1 cuillère à soupe de crème fraiche - 1 cuillère à...

Posté par angeliquedesbois à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, miel, oeufs, banane, farine, sucre, poudre d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2012

Tarte aux fraises et aux amandes

Pour changer de la traditionnelle tarte à la crème pâtissière... et plus légère! A faire au Thermomix... ou sans! Pour 6 personnes: Pour la pâte: - 120 g de farine T 55 - 120 g de petits-suisses - 60 g de beurre très froid en morceaux - 1 pincée de sel...

Posté par jolieplantebleue à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, basilic, petit-suisse, beurre salé, fraises, sucre, sucre vanillé, purée d'amandes, Thermomix, crème de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2011

Tarte feuilletée poire-chocolat

Un dessert gourmand à souhait, tout simple à réaliser. Pour 2 personnes :- 120 g de pâte feuilletée- 2-3 poires mûres, mais pas trop- 40 g de chocolat noir à 70%- 2 œufs- 2 cuillères à soupe rases de farine- 20 g de sucre roux- 20 g de beurre salé- 15...

Posté par angeliquedesbois à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, oeufs, beurre salé, chocolat, farine, sucre, sucre vanillé, poudre d'amande, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2011

Mini-cakes au chocolat

La version « nature » des mini-cakes chocolat-banane. Voir la recette ! Gourmands à souhait. Pour 6-8 cakes :- 80 g de chocolat noir à 70%- 40 g de farine fluide- 30 g de poudre d’amande- 2 œufs- 60 g de sucre roux- 50 g de beurre- Une cuillère à café...

Posté par angeliquedesbois à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, farine, levure, beurre, sucre, poudre d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2011

Mini-cakes chocolat-banane

Des petites bouchées gourmandes, à déguster sans tarder… et sans modération ! Pour environ 8 pièces : - 75 g de chocolat noir à 70% - 1 banane - 40 g de farine fluide - 30 g de poudre d’amande - 2 œufs - 60 g de sucre roux - 50 g de beurre - Une cuillère...

Posté par angeliquedesbois à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeufs, chocolat, banane, farine, levure, cannelle, beurre, sucre, poudre d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2011

La tarte au citron Thermomix... corrigée!

On rétablira un meilleur équilibre acide/sucré, et surtout on obtiendra vraiment une meringue italienne ferme, en respectant les proportions de la meringue de base! 3 blancs d'oeufs + 150 g de sucre (et non 200)! En augmentant la proportion de sucre,...

Posté par jolieplantebleue à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, citron, sucre, Thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2011

Crumble au melon

Les premiers melons charentais arrivent sur les étals et nous, ça nous donne des idées gourmandes ! Pour 2 personnes : - 200 g de melon - 60 g de farine - 40 g de beurre mou - 40 g de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 15 g de poudre d’amande -...

Posté par angeliquedesbois à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, farine, cannelle, beurre, sucre, sucre vanillé, poudre d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2011

Semoule au chocolat

Pour continuer notre déclinaison des desserts tout droit sortis de l’enfance, Duo en cuisine vous propose la recette de la semoule au chocolat. Un entremets qui plaît aux petits comme aux grands. Pour 3-4 personnes : - 500 ml d lait - 2 cuillères à soupe...

Posté par angeliquedesbois à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait, chocolat, sucre, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2011

Riz au lait au chocolat

Pour continuer dans l’univers enfantin, voici la version chocolatée du fameux riz au lait de nos mamans. Pour 2-3 personnes : - 500 ml de lait - 3 cuillères à soupe rases de riz rond à dessert - 25 g de chocolat noir à 70% - 2 sachets de sucre vanillé...

Posté par angeliquedesbois à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, riz, chocolat, sucre, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 > >>