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Duo en cuisine
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sardines
1 octobre 2009

Rillettes de sardines au piment d'Espelette & tomates séchées

Rillettes de sardines au piment d'Espelette & tomates séchées
Angélique a déjà fait des rillettes de thon au basilic... sans doute plus light aux petits-suisses. Voici une autre version de rillettes de poissons, cette fois c'est basilic et huile d'olive! Pour 4 personnes: - 2 sardines fraîches désarrêtées - 1 point...
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1 septembre 2009

Sardines au pesto sur lit de légumes d'été

Sardines au pesto sur lit de légumes d'été
Pour 4 personnes: Pour le pesto: - 1 bouquet de basilic - 1 gousse d'ail - 20 g de pignons de pin - 1 cuillérée à soupe de parmesan - Huile d'olive - 1 pincée de gros sel - ... ou un bocal de pesto tout fait Également - 12 sardines - 1 citron - 3 petites...
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