pate feuilletee - Duo en cuisine

Quiche au poireau et au saumon fumé

L’alliance judicieuse du poireau et du saumon dans un plat simple mais toujours efficace ! Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 150 à 200 g de dés de saumon fumé - 2-3 blancs de poireaux - 3 œufs - 15 cl de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café...

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Tags: crème, ciboulette, saumon fumé, pâte feuilletée, oeufs, citron, moutarde, poireau

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11 novembre 2011

Tarte feuilletée poire-chocolat

Un dessert gourmand à souhait, tout simple à réaliser. Pour 2 personnes :- 120 g de pâte feuilletée- 2-3 poires mûres, mais pas trop- 40 g de chocolat noir à 70%- 2 œufs- 2 cuillères à soupe rases de farine- 20 g de sucre roux- 20 g de beurre salé- 15...

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Tags: pâte feuilletée, oeufs, beurre salé, chocolat, farine, sucre, sucre vanillé, poudre d'amande, poires

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2 octobre 2011

Quiche feuilletée au maquereau

Aujourd’hui, on fait les fonds de placards et on utilise cette boîte de maquereau à la moutarde dont on ne savait pas quoi faire. Et on en fait deux petites quiches à la courgette et aux tomates séchées. Pour 2 personnes : - 1 boîte de maquereau à la...

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Tags: lait, courgettes, tomates séchées, pâte feuilletée, oeufs, citron, maquereau

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23 juillet 2011

Petits paniers d’été feuilletés au jambon fumé

Une petite recette à tester en guise d’entrée ou à placer dans son panier de pique-nique… Pour 4 petits paniers : - 1 pâte feuilletée - 4 cuillères à soupe de sauce tomate bien épaisse - L’équivalent de 4 cuillères à soupe d’allumettes de jambon fumé...

Posté par angeliquedesbois à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pâte feuilletée, jambon, sauce tomate

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8 juillet 2011

Tartelette feuilletée au saumon fumé et au tzatziki

Une petite entrée de saison, simple comme bonjour, bien fraîche et pleine de saveurs ! Pour 2 personnes (2 tartelettes) : - 1 rond de pâte feuilletée - 70 g de tzatziki - 2 belles poignées de salade mélangée - 100 g de saumon fumé - Jus de citron - Poivre...

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Tags: salade, tatziki, saumon fumé, pâte feuilletée, citron

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30 octobre 2010

Tarte au riz

Une tarte qui cale bien... et qui a l'avantage d'utiliser les restes, chez nous qui aimons beaucoup le riz à la tomate! - Une pâte feuilletée- 1 verre de riz rond- 1 boîte de pulpe de tomates- 1 oignon- 100 g de lardons- 2 œufs- 10 cl de lait- 1 cuiller...

Posté par jolieplantebleue à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, lait, riz, pâte feuilletée, oeufs, maïzéna, lardons

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26 juillet 2010

Paniers poulet basilic

Une jolie entrée ensoleillée à déguster sur la terrasse... Pour 4 personnes: - 200 g de filet de poulet - 2 courgettes - 1 poignée de feuilles de basilic - huile d'olive - 1 oeuf - 1 pâte feuilletée Emincer le poulet et les courgettes. Faire revenir le...

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Tags: courgettes, basilic, poulet, pâte feuilletée, oeufs

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21 juin 2010

Paniers d'aubergine feuilletés

L'alliance gourmande d'une pâte feuilletée et d'un caviar d'aubergines maison, pour une petite entrée estivale! Pour 4 personnes: - 1 pâte feuilletée (recette ici avec la pâte à petit-suisse) - 2 aubergines - 1/2 courgette - 1 gousse d'ail - huile d'olive...

Posté par jolieplantebleue à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ail, végétarien, pâte feuilletée, petit-suisse, oeufs, huile d'olive, aubergines, piment

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7 mai 2010

Tarte au poireau et au saumon fumé

Pour 3-4 personnes :- 1 pâte feuilletée- 2-3 blancs de poireau- 200 g de saumon fumé- 10 cl de crème fraîche épaisse mais légère !- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne- Une quinzaine de brins de ciboulette- 1 filet de jus de citron- Huile d’olive,...

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Tags: crème, ciboulette, saumon fumé, pâte feuilletée, citron, moutarde, poireau

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15 avril 2010

Tarte aux champignons

- 1 pâte feuilletée - Environ 15 champignons de Paris entiers- 4-5 tranches de charcuterie (de type coppa)- Une poignée de persil- 10 cl de crème fraîche légère- Un filet de jus de citron- Un peu d’ail moulu- Huile d’olive, sel, poivre Laver puis détailler...

Posté par angeliquedesbois à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, ail, champignons, persil, pâte feuilletée, citron, chacuterie

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