herbes de provence - Duo en cuisine

Gratin de pommes de terre aux petits pois

L’un des derniers gratins avant les diverses salades d’été… De quoi réchauffer les cœurs, en attendant le retour du beau temps (pour ceux qui n’ont pas la chance de vivre dans le Sud !). Pour 2 personnes : - 230 g de pommes de terre - 200 g de petits...

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Tags: gruyère, lait, crème, herbes de Provence, pommes de terre, oeufs, petits pois, bouillon de légumes

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4 novembre 2010

Gratin des restes de l'été

Juste de quoi ensoleiller encore un dîner ou deux avec les dernières tomates & aubergines... avant de se remettre à la soupe! Pour 4 personnes - 4 aubergines - 8 tomates - 2 verres de blé - herbes de Provence - 1 cuiller à café de sucre - 1 poignée de...

Posté par jolieplantebleue à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gruyère, herbes de Provence, végétarien, huile d'olive, aubergines, blé, sucre

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18 septembre 2010

Aubergines en papeton

Alors ça... servi froid avec du coulis de tomates ou des tomates bien fraîches et goûteuses, c'est magnifique! En pique-nique, en entrée froide ou en plat plus consistant, ça ravira tout le monde, promis! Pour 4 personnes: - 4 belles aubergines - 2 oignons...

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Tags: parmesan, herbes de Provence, huile d'olive, aubergines, oignons

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2 septembre 2010

Cœurs de pizza au poivron et au jambon sec

Maintenant que vous connaissez la recette de base de la pâte à pizza (celle d’Aurélie!), vous n’avez plus d’excuses, alors à vos fourneaux ! A court d’idées ? En voilà une ! Bah oui, il n’y a qu’à demander… (pour environ 4 personnes en entrée)Pour la...

Posté par angeliquedesbois à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, herbes de Provence, huile d'olive, farine, levure, sauce tomate, jambon sec

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19 juin 2010

Petites cocottes de canard aux légumes mélangés

Voilà un autre plat de mi-saison, idéal pour réchauffer les cœurs en attendant que l’été arrive… enfiiiiiiiiiiiiiiin ! Pour 2 cocottes : - 300 g de filet de canard (soit 5-6 tranches fines)- 300 g de julienne de légumes mélangés (surgelée pour gagner...

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Tags: concombre, carotte, gruyère, courgettes, herbes de Provence, moutarde, canard, céleri

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20 décembre 2009

Chips au micro-ondes

Vous voulez savoir? Certes, c'est plus long à faire qu'ouvrir le sachet du placard, mais ça n'a rien à voir!!! Peu grasses, on en maîtrise le croustillant. Pour 4 personnes: - 2 grosses pommes de terre - Huile d'olive - Herbes de Provence - Fleur de sel...

Posté par jolieplantebleue à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: herbes de Provence, fleur de sel, pomme de terre

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27 octobre 2009

Duo de spaghetti courge & blé à la tomate

Et voici une autre façon d'accommoder la courge spaghetti, cette courge assez particulière, qu'on arrive à trouver de plus en plus facilement! Ici la recette permet de conjuguer le croquant du spaghetti de courge à l'al dente des spaghetti de blé, avec...

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Tags: tomate, herbes de Provence, oignon, végétarien, huile d'olive, courge, spaghetti

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8 octobre 2009

Petits cakes au chèvre, olives et tomates séchées

Pour 6 à 8 pièces : - 100 g de farine- 2 cuillères à soupe rases de fécule de maïs- 2 œufs- ½ sachet de levure chimique- 10 cl de crème fraîche légère- 8 olives vertes dénoyautées- 60 g de chèvre frais- 5 copeaux de tomates séchées- 20 g de gruyère râpé-...

Posté par angeliquedesbois à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, crème, olives, chèvre, herbes de Provence, tomates séchées, oeufs, farine, levure, maïzéna

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22 août 2009

Salade d'été chorizo-pois gourmands

Rien de bien prétentieux dans cette salade, juste de quoi donner quelques idées, quand on a envie de manger frais, mais qu'on ne sait plus quoi inventer! Pour 4 personnes: - 2 verres de blé - 1 beau poivron - 2 tomates coeur de boeuf -200 g de pois gourmands...

Posté par jolieplantebleue à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, pois gourmands, tomate, herbes de Provence, huile d'olive, blé

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16 août 2009

Cocos rouges aux légumes d'été

Un petit plat qui tient bien au corps grâce aux délicieux cocos, et à leur fondue de légumes d'été. Pour 4 personnes: - 4 verres de cocos rouges - 4 petites courgettes - 2 grosses tomates - 1 bel oignon - 75 g d'olives vertes - herbes de Provence - maïzena...

Posté par jolieplantebleue à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgettes, olives, été, herbes de Provence, végétarien, cocos

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