750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Duo en cuisine
Derniers commentaires
Archives
crevettes
22 janvier 2011

Crevettes gratinées

Crevettes gratinées
Une entrée savoureuse qui fait son petit effet ! Pour 2 personnes :- 12 à 16 crevettes crues- 5 cl de vin blanc sec- 5 cl de crème fraîche- 15 g de gruyère râpé- Chapelure- Huile de sésame- Filet de jus de citron vert- Beurre demi-sel- Sel, poivre blanc...
Publicité
6 octobre 2010

Crevettes sautées aux épices indiennes et à l’ananas

Crevettes sautées aux épices indiennes et à l’ananas
Une entrée encore une fois des plus simples à réaliser, rapide en prime. Pour un dîner en amoureux ou un repas léger entre copines ! Pour 2 personnes :- 12 à 16 crevettes crues- 150 g d’ananas en morceaux- 10 cl de crème fraîche légère mais épaisse- 1...
1 avril 2010

Gambas sautées aux épices indiennes

Gambas sautées aux épices indiennes
Pour 2 personnes :- 10 à 16 gambas crues de préférence (en fonction de l’appétit)- 1 yaourt bulgare- Le jus d’½ citron vert- ½ cuillère à café de curcuma et de curry- Une pincée de gingembre moulu- 6 feuilles de coriandre- 5 feuilles de menthe- Une cuillère...
14 mars 2010

Crevettes feuilletées aux épices indiennes

Crevettes feuilletées aux épices indiennes
- 1 rouleau de pâte feuilletée Et par personne : - 6 crevettes crues- 1 petit-suisse nature- 1 cuillère à café de sauce soja- ½ cuillère à café de moutarde- 2 pincées de curry- 1 pincée de curcuma- Un peu de coriandre hachée- Un peu de lait- Huile d’olive,...
27 février 2010

Risotto aux gambas et au mirin

Risotto aux gambas et au mirin
Pour 2 personnes :- 8 à 10 gambas cuites et épluchées- 1 verre de riz à risotto- 1 cube ou 1 sachet de court-bouillon au vin blanc et aux petits légumes- 1 à 2 cuillères à soupe de mirin* (ou à défaut de vin blanc)- 1 poignée de brins de ciboulette- 1...
Publicité
5 février 2010

Croustillants aux crevettes aux saveurs asiatiques

Croustillants aux crevettes aux saveurs asiatiques
Pour 4 pièces :- 4 feuilles de brick- 16 à 20 crevettes crues- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 cuillère à café de moutarde- 1 cuillère à café de sésame grillé- 1 pincée de gingembre moulu- L’équivalent d’1 cuillère à café de coriandre hachée- 1 cuillère...
31 janvier 2010

Bouchées express mer & rivière

Bouchées express mer & rivière
Une recette inavouable? Peut-être! En tout cas une recette de quand on vide le placard, et qu'on s'aperçoit qu'il reste des bouchées et de la bisque de homard... Et qu'on n'a pas trois heures pour faire à manger! Pour 4 personnes: - 8 bouchées à la reine...
13 janvier 2010

Raviolis de crevettes

Raviolis de crevettes
Pour 4 personnes: - 20 crevettes - 120 g de farine - 1 œuf - 1 bel oignon - coriandre - gingembre -sauce soja -huile d'olive Faire la pâte à nouilles: Mélanger la farine et l'oeuf, ajouter au besoin un peu d'eau. Pétrir et faire une boule. Laisser reposer...
11 janvier 2010

Sauté de crevettes coco-petits légumes

Sauté de crevettes coco-petits légumes
Quand le hasard se télescope, les queues de crevettes s'entremêlent! Encore une autre idée de sauté de crevettes, mais pas de sauce soja, à la place du lait de coco... Pour 4 personnes: - 20 crevettes ou queues de crevettes - 200 g de petits pois - 2...
9 janvier 2010

Crevettes sautées aux saveurs asiatiques

Crevettes sautées aux saveurs asiatiques
Pour 2 personnes :- Une trentaine de crevettes cuites- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive- Le jus d’un ½ citron- 10 cl de crème fraîche légère- Quelques feuilles de coriandre- Un peu de...
Publicité
1 2 3 > >>
Publicité
Newsletter
Duo en cuisine
Publicité