
C’est la pleine saison des cèpes, alors on en profite !
Pour 2 personnes :- 160 g de riz à risotto- 200 g de cèpes- 20 g de copeaux de parmesan- 15 g de beurre- 2 cubes de bouillon de légumes- 1 grosse poignée de persil- 1 belle échalote- 1 gousse...
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