20 août 2009
Palets bretons au sarrasin
Pour une quinzaine de palets: - 2 jaunes d'oeuf - 80 g de sucre (cassonade et même mieux rapadura) - 80 g de beurre 1/2 sel - 90 g de farine de blé - 50 g de farine de sarrasin - 1/2 paquet de levure Mélanger les oeufs et le sucre énergiquement, ajouter...