17 juin 2009
Fromage frais aux herbes et aux cinq baies
Pour trois petits fromages: - 1 litre de lait entier - 1 cuiller à soupe de gros sel - 5 cl de vinaigre - Herbes de Provence - Mélange cinq baies Faire bouillir doucement le lait entier dans une casserole. Lorsqu'il est prêt à se sauver, le retirer du...