Duo en cuisine

Mini-cakes chocolat-banane

Des petites bouchées gourmandes, à déguster sans tarder… et sans modération ! Pour environ 8 pièces : - 75 g de chocolat noir à 70% - 1 banane - 40 g de farine fluide - 30 g de poudre d’amande - 2 œufs - 60 g de sucre roux - 50 g de beurre - Une cuillère...

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Tags: vanille, oeufs, chocolat, banane, farine, levure, cannelle, beurre, sucre, poudre d'amande

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25 janvier 2011

Macarons "Bounty"

Des macarons façon barre chocolatée pour les fondus de chocolat et de noix de coco.... Pour une vingtaine de macarons: Pour les coques: -2 blancs d'œuf (c'est à dire 2x35 g de blancs) -150 g de sucre glace -80 g d'amandes en poudre -20 g de sucre en poudre...

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Tags: amande, crème, macarons, oeufs, chocolat, cacao, sucre, sucre glace, noix de coco

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18 novembre 2010

Pancakes à la pomme et aux noisettes

Moelleux, bien épais et savoureux au petit-déjeuner ou au goûter. Pour environ 10 pièces :- 1 pomme de type golden- 50 g de noisettes- 2 œufs- 25 cl de lait- 150 g de farine- 1 sachet de levure- 30 g de beurre + pour la cuisson- 2 cuillères à soupe rases...

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Tags: lait, oeufs, farine, levure, cannelle, beurre, sucre, pomme, sucre vanillé, noisettes

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7 novembre 2010

Pain perdu minute

Besoin d’une idée pour changer des traditionnels petits-déjeuners du week-end ? S’il vous reste un peu de pain dur, voilà une façon de l’utiliser à bon escient pour ne pas avoir à le jeter. Et l’occasion d’en faire quelque chose de délicieux… Par personne,...

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1 novembre 2010

Cookies moelleux chocolat-banane

Des petites douceurs bien moelleuses et généreuses en banane et chocolat. Un vrai régal ! Allez, on fera régime demain… Pour une douzaine de cookies : - 80 g de chocolat noir à 70% (ou plus)- 1 banane- 150 g de farine- ½ sachet de levure- 80 g de beurre-...

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Tags: oeufs, chocolat, banane, farine, levure, beurre, sucre, sucre vanillé

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27 septembre 2010

Biscuits amande-noisettes

Des petites douceurs pour changer ! Au bon goût d’amande et de noisette mais sans farine… Pour 10 à 15 pièces :- 30 + 30 g de noisettes entières- 75 g de poudre d’amande- 75 g de sucre en poudre- 1 œuf entier + 1 blanc d’œuf- Un peu d’extrait naturel...

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Tags: vanille, oeufs, sucre, poudre d'amande, noisettes

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20 août 2010

Cookies choc et super fastoches

Encore une recette de cookies au chocolat? Peut-être, mais faite en 2 minutes, chocolatée comme il faut et aussi craquante que moelleuse, cette recette, il n'y a plus qu'elle que je fait! Je me demande d'ailleurs pourquoi certains continuent à se ruiner...

Posté par jolieplantebleue à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapadura, oeufs, beurre salé, chocolat, farine, sucre, poudre d'amande, sel, bicarbonate

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17 août 2010

Brownies aux noisettes

Voici une variante du traditionnel brownie mais avec des noisettes cette fois-ci, histoire de changer ! De quoi varier les plaisirs… - 2 œufs- 90 g de sucre- 90 g de chocolat noir à 70%- 90 g de beurre- 50 g de farine fluide- Un peu de vanille liquide-...

Posté par angeliquedesbois à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeufs, chocolat, farine, beurre, sucre, noisettes

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18 juillet 2010

Meringues à la rose

Les meringues prennent un p'tit coup de blush pour une couleur et une saveur girly: de quoi accompagner vos glaces au mieux! Pour une vingtaine de meringuettes: - 2 blancs d'oeuf - 100 g de sucre - 1 cuiller à soupe d'eau de rose - 3 gouttes de colorant...

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Tags: oeufs, eau de rose, sucre

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10 juin 2010

Cookies martiens... ou printaniers!

Juste pour changer un p'tit peu des cookies au chocolat, qu'on adore... mais vive la variété... aussi verts que le printemps, les cookies martiens ont un petit goût d'ailleurs, aussi original que leur teinte... improbable? Pour une vingtaine de cookies:...

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Tags: amande, thé vert, oeufs, pistaches, farine, beurre, sucre, sel, bicarbonate

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