
Un bouillon léger mais gourmand à déguster le soir, en guise de plat unique, ou le midi en entrée.
Pour 3-4 personnes :- 3 ou 4 pommes de terre- 2 carottes- 1 blanc de poireau- ½ oignon- 1 cube de bouillon de légumes- 1 cuillère à café de moutarde- 1 filet de jus de citron- 1 poignée de persil haché- 1 pointe de crème fraîche légère - Gros sel, poivre
...
[Lire la suite]