pere_noel

 

N’hésitez pas à nous piquer nos idées en surfant sur les archives de notre blog. Vous pourrez faire une recherche par dates, par plats ou par mots-clés.

Et peut-être trouverez-vous votre bonheur parmi nos 430 recettes ?!

 

 

Sinon, voici quelques suggestions :

En entrée ou en amuse-bouche :
dip_betterave_copie-    Dip de betterave
-    Crevettes gratinées
-    Palets de légumes d’hiver
-    Rillettes de saumon ou de thon
-    Gambas sautées aux épices indiennes
-    Raviolis de crevettes
-    Mini-croissants au saumon
-    Blinis aux courgettes et chantilly au chèvre


En guise de plat principal :

financieres-    Financières aurore, chanterelles et brochet
-    Sauté de veau aux olives
-    Bouchées express mer & rivière
-    Palets de cabillaud au pesto de coriandre
-    Cocotte de saumon
-    Clafoutis au boudin blanc et à la pomme
-    Poulet au miel aux saveurs asiatiques
-    Risotto aux gambas et au mirin ou la version, plus classique, aux crevettes et au vin blanc
-    Mini-courges parmentières aux rougets
-    Sauté de crevettes coco et petits légumes


Pour le dessert ou le goûter :

panna_cotta-    Panna cotta au chocolat de Noël
-    Oranges givrées
-    Etoiles de pain d’épice enneigées, et leur version aux amandes
-    Meringues à la rose
-    Orangettes au chocolat
-    Macarons « Bounty »
-    Etoiles aux spéculoos
-    Rochers coco
-    Blanc-manger Shéhérazade

Et pour finir, nos deux recettes de galette des rois : en version traditionnelle ou à la mode franc-comtoise…


Joyeuses fêtes de fin d’année à tous, et bon surf !

Le Duo