yaourts_confiture_copiePour 7 pots:

- 850 g de lait

- 1 pot en verre de lait en poudre

- 1 yaourt

- 1 pot de confiture de fraises

 


Mettre le lait, le yaourt et le lait en poudre dans le Thermomix. Programmer 4 minutes, 50°, vit 4 pendant 10 secondes, puis vit 2 pendant 4 minutes.

Déposer une cuiller à soupe de confiture dans les pots, répartir ensuite la préparation pour yaourts.

Oublier 7 heures en yaourtière et conserver au frais.

Si vous n'avez pas de yaourtière, utilisez votre cocotte-minute. Y mettre de l'eau, la faire monter en pression. Lorsqu'elle sonne, jeter l'eau, mettre rapidement les pots à l'intérieur, refermer hermétiquement, et laisser 8 heures dans un endroit tiède ou chaud.

Je les trouve plus fermes que ceux qui sont faits "à la main".